『藤沢 de お茶づくり Vol.4.5 ~苗づくり~』を開催します!

7/1(土)に、湘南・藤沢レンタルファーム『BLOOM FARM』にある「小さなお茶畑」で、お茶の苗づくりワークショップ開催します!

5月には「小さなお茶畑」で初の新茶摘み&手もみ茶づくりワークショップを開催しましたが、今回は約2年後(2019年3月を予定)に定植するお茶の苗をつくります^-^)q

お茶の品種は9種類あり、お茶畑の剪定をしながらそれぞれの品種から苗づくりに使用する枝を選抜し、時間をかけてしっかりと水分を補給してから苗床に挿していきます

もちろん、苗床も一緒につくりますので、苗づくりを一通り体験していただくことが出来ますよ^o^)

とは言え、お茶の苗づくりは初めての試みで、朝から夕方までガッツリ作業をしますので、一日じっくりと「小さなお茶畑」で畑仕事をしたい方の参加をお待ちしています!

尚、「小さなお茶畑」のある『BLOOM FARM』にはキッチンスペースなどの設備も充実していますので、ランチは各自で持ち寄った食材や料理を一緒に楽しめたらと思っています

※お茶は『K.Tea's Lab』でご用意しています
※食材は『BLOOM FARM』で育ったオーガニック野菜もあります

今回は畑仕事がメインで、あまりおもてなしをすることが出来ないため参加費も安く設定していますので、畑仕事やお茶の苗づくりにご興味のある方はぜひご参加くださいね!

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■開催日時
 2017年7月1日(土)9:00~17:00
 ※作業状況で時間が前後することがあります
 ※雨天決行(荒天の場合は延期します)

■開催場所
 湘南・藤沢のレンタルファーム 『BLOOM FARM』
 http://www.bloomfarm.info/

■定員
 5~8名様(先着順にて受付)

■料金(お一人様)
 シェア会員 ¥500-(税込)
 一般    ¥1,000-(税込)

■開催内容
・小さなお茶畑の「剪定」および「苗づくり」
 9種類のお茶の木の剪定と苗の選抜を行い、苗床に挿します

・ラボスペースでの「ランチタイム」
 持ち寄った食材と料理を皆さんと一緒に楽しみます
 お茶は『K.Tea's Lab』でご用意します
 食材は『BLOOM FARM』で育ったのオーガニック野菜もあります

■参加申込
 Facebookイベント「参加」としていただくか、主催者あてにご連絡ください

※主催者への連絡方法
『K.Tea‘s Lab』
 高橋 浩二(Koji Takahashi)
 Mail. k.chatei.tea[アットマーク]hotmail.co.jp
  [アットマーク]は[@]をお使いください
 HP. https://peraichi.com/landing_pages/view/kteaslab
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