「Tea Menu」第2弾をリリースしました!

【お茶の販売 Vol.2】昨年リリースした「Tea Menu」を一部改定し、第2弾をリリース!暦の上ではもうすぐ春となり、立春から八十八夜で新茶の季節になりますねとは言えまだしばらくは寒い日が続きますので、そんな日は温かい「お茶」を飲んで寒さをしのぎましょう『K.Tea's Lab』では、個別にお客様のご要望に合わせて各地のお茶をセレクトして販売していますが、今回これまでに取り扱っているお茶の中から13種類ピックアップした「...

辻堂海岸で集めた素材でつくられたバードハウス「辻堂ビーチ」♪

藤沢の貸し菜園『BLOOM FARM』さんで出会った野口さんご自身で経営されている『グリーンウェア湘南』さんでは、石窯やバードハウスの製作・販売などをしています私も「小さなお茶畑」の管理について色々とアドバイスをいただいていて、とても頼もしい大先輩そんな野口さんが、辻堂海岸で集めた素材でつくったバードハウス「辻堂ビーチ」ぜひバードハウスづくりのワークショップを開催して欲しいな~■グリーンウェア湘南(バードハウ...

かなり遅い時間ですが、『菜園の朝市』でGetしたオーガニック野菜を使った晩ごはんで元気になれそう♪

今日はかなり遅い時間の晩ごはんになりましたが、先日の「菜園の朝市」でGetしたオーガニック野菜をふんだんに使った簡単メニューです^-^)qサラダには、紅芯大根、スティックセニョール、サラダ大根、金時人参シチューには、べかな、白人参、玉ねぎ、ジャガイモ、ソーセージ一部はスーパーで購入したものを使っていますが、シンプルな料理でオーガニック野菜の味わいが引き立って美味しくいただきました^o^)なんだか元気になれそう...

『BLOOM FARM』さんで開催された「菜園の朝市」に出店しました!

先日の土曜日(1/21)に、藤沢の『BLOOM FARM』さんで開催された「菜園の朝市」の様子です^o^)同時に開催された写真ワークショップに参加していた方も一緒に、朝市のオーガニック野菜を購入したり、ファイヤーピットを囲んで丸太で作った椅子に腰を掛けてお茶や味噌汁を飲んで寛いだり北風が少し強めでしたが、天気にも恵まれて楽しい時間を過ごすことが出来ました今月からスタートした「菜園の朝市」まずは月に1度のペースでの開催...

藤沢の「小さなお茶畑」のシェア会員になりませんか?

昨年からスタートした、藤沢の「小さなお茶畑」プロジェクト2月の「土づくり」から初めて、3月の「苗植え」以降、毎月少しづつ成長しているお茶の木の様子をUPしていますが、皆さんチェックしていただいていますか?オーガニック野菜を栽培している貸し菜園『BLOOM FARM』さんの敷地を借りて「小さなお茶畑」をつくり、お茶を「育てる・つくる・楽しむ」ことの出来る場として昨年から活動を始めましたそして、今年の新茶シーズンに...