7月の『菜園の朝市!!』は内容をパワーアップして開催します!

早いもので今月も残りあとわずか、そして今年も半年が過ぎようとしています梅雨入り後、ようやく雨も本格的に降り始めたような感じですねそんな梅雨から夏に移り変わる時期の七夕の翌日、7/8(土)に湘南・藤沢のレンタルファーム『BLOOM FARM』で「菜園の朝市!!」を内容をパワーアップして開催します!1月から毎月開催していたのですが、6月は一休みして7月から再開今回は今まで以上に出店数が多く、オーガニック野菜の物販だけで...

『藤沢 de お茶づくり Vol.4.5 ~苗づくり~』を開催します!

7/1(土)に、湘南・藤沢のレンタルファーム『BLOOM FARM』にある「小さなお茶畑」で、お茶の苗づくりワークショップを開催します!5月には「小さなお茶畑」で初の新茶摘み&手もみ茶づくりワークショップを開催しましたが、今回は約2年後(2019年3月を予定)に定植するお茶の苗をつくります^-^)qお茶の品種は9種類あり、お茶畑の剪定をしながらそれぞれの品種から苗づくりに使用する枝を選抜し、時間をかけてしっかりと水分を補給して...

『江の島 de ボウリングしよう!~2次会は辻堂 de バーガー食べよう!』を開催します!

6/25(日)、湘南・江の島『江の島ボウル』にて夏のボウリング大会を開催します!我こそはボウリングマスター、我こそはボウリングビギナーという方、梅雨のジメジメをボウリングで吹き飛ばしましょう^-^)q6月はボウリングの日があり、また会場となる『江の島ボウル』の50周年記念キャンペーン中なので、イベントに参加すると色々な特典があるかも?2次会は、湘南・辻堂『クッカーズグリル』に移動して、食べごたえタップリ、美味さ...

「Tea Menu」第3弾をリリースしました~新茶もあるよ!

ようやく今年の新茶のラインナップが揃ったので、「Tea Menu」を改定して第3弾をリリース!5月下旬となりましたが、各地で育った新茶を使用した一番茶を続々と入荷中です暦の上では「小満」を過ぎ、気温が上昇して草木の成長が進む季節となりましたが、汗をかいた後の水分補給に「水出し茶」がオススメですよ『K.Tea's Lab』では、個別にお客様のご要望に合わせて各地のお茶をセレクトして販売していますが、今回これまでに取り扱...

飲食店さま向けに「お茶」の勉強会&飲みくらべを開催しています!

先週、辻堂の『クッカーズグリル』にて、お店のスタッフの皆さん向けに「お茶」の勉強会&飲みくらべを開催させていただきました^o^)知っているようで知らない「お茶」の知識について学びつつ、数種類の「お茶」を飲みながら、お店で提供する「お茶」メニューのアイデア出しのネタとして活用していただければ幸いです^-^)q様々なジャンルの料理を提供しているお店で開催させていただきますので、「お茶」に興味があり「お茶」を使...